Овощное ассорти "Летняя ночь"

(легкое овощное ассорти из свежих огурцов, помидор, болгарского перца и зелени)

270/60

250

Уральский разносол

(ассорти из соленых огурцов, помидоров, маринованного перца, квашеной капусты)

280/5

220

Грузди со сметаной и маринованным луком

150/30/30

360

Оливки

100/10

150

Маслины

100/10

150

Мясной рулет "Суфле"

(нежный куриный рулет, фаршированный омлетом и маринованными огурцами)

150/50/3

190

Язык говяжий "Ночь желаний"

(традиционная русская закуска с добавлением хрена и горчицы)

100/30

280

Мясное ассорти "Влечение"

(мясные деликатесы: буженина, карбонад, сырокопченая колбаса со свежими огурцами и помидорами)

150/60/10

290

Выкрутасы пигалицы

(салат коктейль из морепродуктов и слабосолёной сёмги)

160/10/15

280

Морская звезда

(салат с морепродуктами, яйцом, огурчиками)

150/20

195

Скромная мулатка

(салат с солеными груздями, говядиной и черносливом)

170

190

Похождения буржуа

(горячий салат из маринованной жареной телятины с овощами с соусом "Винегрет")

170/15

230

Французский поцелуй

(салат с языком и шампиньонами)

170

195

Малахитовая шкатулка

(помидор, фаршированный салатом из тунца)

170/100

185

Жажда странствий

(салат с говядиной, грушей и копченым сыром)

150/10

195

Теплый салат "Варьете"

(восхитительный вкус жареных баклажан, помидоров, лука и грибов)

160/10/3

210

Салат "Мулен Руж"

(легкий салат с крабовым мясом, морковью, яйцом и кукурузой)

160/20/15/20

160

Мясной коктейль "Жизель"

(коктейль из мясных деликатесов со свежими овощами)

170/10

195

Салат Цезарь

(листья салата с куриным мясом, беконом, гренками, чесночным соусом с белым вином и твердым сыром "Пармезан")

150/40/10

230

Коктейль из морепродуктов "Каприччио"

(оригинальное сочетание кальмаров, креветок, красной икры, сладкого перца, свежего огурца, приправленного коньяком)

140/30/30/3

190

Салат Греческий

(классический салат из помидоров, огурцов, свежей паприки, лука, листьев салата, сыра "Фета" и соуса Винегрет)

150/30/20

200-00

Корзинка Шайлейти

(корзинка из картофеля фри с грибами, яйцом, беконом и маринованным огурцом)

170/40/10

200

Коктейль Чиполлино

(выложенный слоями сыр с курицей, свежим огурцом, ветчиной с соусом Коктейль)

160

150

Салат "Маска Аиды"

(курица, чернослив, свежий огурец, грецкий орех)

160/20/5

145

Салат "Коломбина"

(нежное мясо курицы с добавлением ветчины, яблока, апельсина, свежего огурца и сыра)

160/20/10

160

Рыбное ассорти "Жемчужина"

(прекрасное сочетание рыбных деликатесов: слабосоленая семга, балык осетровый, семга холодного копчения)

150/10/15/20/3

520

Лосось "Дикая Орхидея"

(филе лосося, фаршированное сырной массой, сливками, чесноком и травами)

120/20/15/3

295

Блины с красной икрой

(закуска царей: блины, приготовленные по традиционным русским рецептам, фаршированные красной икрой)

110/25/20/15

295

Бутерброд с красной икрой

50/25/10/3

270

Сельдь по - русски «Удачный союз»

(филе сельди в горчичной заливке с маринованным луком и горячим картофелем)

100/50/30/20/15/3

125

Тортильи с семгой "Мои толстушки"

(семга с сыром, чесноком и маринованным перцем завёрнутые в блины)

150/20/15

180

Перина феи

(Карпаччо из морского гребешка с зеленым салатом с соусами из маракуйя и "Бальзамик")

90/35/50/25

690

Сырное ассорти

(сыр Маасдам, Тильзетер, Дорблю с виноградом и зеленью)

200/80/5

350

Уха Виола

(нежное мясо семги с коньяком, куриным бульоном и сливочным сыром "Виола")

250

120

Суп Боровик

(ароматный суп – пюре из шампиньонов, овощей и сливок)

250

140

Солянка

(мясные деликатесы, копчености, пикантные маринованные огурчики с добавлением оливок и дольки лимона)

250

195

Куриный бульон

(легкий бульон с зеленью, яйцом и чесночными гренками)

250/30

60

Борщ Украинский

(Подается с ломтиками соленого сала)

250/30

140

Окрошка

(карбонат, редис «Дайкон» и квас с хреном)

250/30

100

Креветки "Ножки в красных чулочках"

(отварные креветки с лимоном и маслинами)

150/30/20

190

Свинина с овощами "Орфей"

(ароматные ломтики свинины, зажаренные с луком, овощами соусом чили, соевым соусом, подается на картофельных оладьях)

170/90

280

Кальмар жареный "Прелюдия"

(кальмар жареный с луком, яблоком, со сметанным соусом и белым вином)

170/20/15

200

Рулетики из баклажана "Болеро"

(баклажаны, фаршированные сыром, чесноком, майонезом и помидором)

160/140/10

260

Жульен с грибами и курицей "Мушка красавицы"

(горячая закуска из куриного филе, шампиньонов, сливок и сыра)

120

150

Жульен "Морское блаженство"

(великолепное сочетание морских деликатесов, запеченных со сливками и сыром)

120

200

Лосось на гриле "Кругом голова"

(лосось, маринованный в белом вине со специями, приготовленный на гриле с лимонным соусом, свежим помидором и огурцом)

120/50/45

420

Лососевая роза с овощным спагетти "Богема"

(запеченное в фольге в форме розы филе семги, сбрызнутое нежным десертным вином, подается на овощном спагетти из моркови, огурца, лука и перца)

120/150/45

490

Шашлыки из семги "Цветы страсти"

(нарезанное кубиками и замаринованное в вине филе семги, прекрасно сочетается с копченым беконом, луком и помидором)

210/45

480

Форель морская "Буря и натиск"

(филе морской форели, запеченное с овощным жульеном)

120/80/45

450

Семга "Сильфида"

(нежное мясо семги, припущенное в огуречном рассоле с соусом)

120/50/35/45

435

Радужная форель "Сказочный миг"

(радужная форель, фаршированная морепродуктами и запеченным сыром)

200/50

455

"Мечта Афродиты"

(Семга с кедровыми орехом, креветками и кунжутом)

130/30/10

490

Мойва жареная «Русская душа»

(мойва жареная, подается с рюмкой замороженной водки)

100/60/10/40

200

Рулет из семги «Гордая красавица»

(семга, запеченная со шпинатом, чесноком и сливками)

145/50/30

410

Каре новозеландского ягненка "В истоме"

(корейка ягненка с косточкой, маринованное в красном вине с соусом по - охотничьи)

130/50/50

550

Язык Венеры

(свежие овощи и отварной язык обжаренные с соевым, гранатовым и "Чили" соусом с грецким орехом)

150/20/60

390

Шатобриан "Реприза"

(стейк из филейной вырезки со специями, обжаренный на гриле с соусом по-охотничьи)

130/50/60

420

Свинина "Па Даксьон"

(нежное запеченное филе свинины с грибным жульеном)

130/70/60

340

Перкельт "Серенада"

(корейка свинины с косточкой, фаршированный беконом, сыром, зеленью, чесночный соус)

180/50/60

425

Говядина "Прима"

(маринованное в красном вине мясо говядины, запеченное с овощным жульеном)

130/80/60

435

Филе свинины "Кастаньеты"

(филе свинины в белом вине со специями, с соусом Барбекю)

130/50/60

320

Жаркое из косули «Котомка лесника»

(тушеное мясо косули с солеными груздями и сметаной)

250/30/30

370

Пельмени со сметаной

200/30

140

Успех гусара

(филе говядины маринованное в красном вине с дежонской горчицей, цукини и зеленым салатом)

130/80/50/5

490

Ребрышки ягненка «Звезда кабаре»

(ребрышки ягненка тушеные в красном винном соусе)

150

250

Манты со сметаной «Маленькая компания»

200\30

160

Бефстроганов «Беф-а-ля-Строганов»

(говядины, тушеное в сметанном соусе с овощами)

250/60

390

«Дикарка в рубашке»

(корейка косули, жареная в кукурузных хлопьях)

130/50/60

310

Колбаски «Тет-а-тет»

(колбаски с тушеной квашеной капустой)

120/150/60

300

Шашлык из Телятины «Настальжи»

(шашлык из говядины с маринованным луком, соусом и свежими овощами)

120/50/30/60

340

Семга "Душечка"

(маринованная в белом вине семга с соусом "1000 островов")

120/50/40

440

Бифштекс из говядины "Гранатовый поцелуй"

(филе говядины, маринованное с горчицей, гранатовым соусом и красным вином)

130/50/60

400

Стейк из свинины "Альков"

(жареное на гриле мясо свинины с овощами гриль)

130/100/60

350

Шашлык из свинины с соусом коктейль "Облигато"

(шашлык из свинины с маринованным луком, соусом и свежими овощами)

120/50/30/60

290

Свиные ребрышки "Секстет"

(вариация на тему острого, пикантного австрийского блюда)

260/50/60

390

Цыпленок табака "Сатир"

(обжаренный под прессом цыпленок с соусом "Коктейль")

325/50/60

280

Филе курицы "Девушка на сто карат"

(нежное филе курицы с добавлением грибов, креветок, сока апельсина с соусом "Тимьян")

180/50/60

340

крылышки в остром маринаде "Пируэт"

250/60

320

Кебаб из куриного филе "Пастель"

(филе курицы, маринованное в вине, обжаренное на гриле, подается с маринованным луком и соусом "Коктейль")

130/50/60

195

"Таёжный романс"

(индейка с кедровым орехом, жареным картофелем и грибами)

130/150/60

450

Утка «По – Пекински»

(1/2 утки без кости запеченная с яблоком и апельсином. Подается с киви, апельсином и медовым соусом «Демиглас»)

280/100/50

940

Соус "1000 островов"

(зелень, оливковое масло, майонез, отварное яйцо)

50

40

Соус "Бальзамико"

(уксус бальзамический, соль, сахар)

50

95

Соус "Песто"

(кедровый орех, базилик зелёный, масло оливковое)

50

125

Соус "Пикантный"

(майонез, кетчуп, чеснок, перец красный)

50

30

Соус "Грибной"

(грибы, лук жаренный, сливки)

50

70

Соус "Тар-тар"

(майонез, корнишоны, каперсы)

50

40

Соус "Сальса"

(красный острый соус с овощам)

50

25

Соус Икорный

(сливки, икра красная)

50

130

Соус Чесночный

(майонез, чеснок, перец красный)

50

50

1. Шпинатные таглиателле «Карбонаро»

(традиционная итальянская лапша с жареным лососем и тушеными в сливках кальмарами и креветками)

250/20

360

«Крёстный отец»

(итальянская лапша с красным острым соусом «Болонез», мясным фаршем и базиликом)

270/2

340

«Вендетта»

(итальянская лапша с мясными копченостями и сливочным соусом)

260

350

«Бонжорно»

(итальянская лапша с обжаренными овощами и сливочным соусом)

270

235

Картофель жареный с грибами

150/60

130

Картофель по - савойски

(запеченный картофель фри под соусом из майонеза, яйца и сыра)

150

120

Картофель фри

150

110

Башня из обжаренных баклажан с овощами

150

150

Картофель Гратен де Фенуа

(запеченный картофель с сыром, луком, сливками и мускатным орехом)

150

80

Цветная капуста жареная в сухарях

150

100

Овощной гарнир

(цветная капуста, брокколи, фасоль стручковая, припущенная в белом вине)

150

100

Ризотто с овощами

(рис с обжаренными перцем, морковью, кукурузой и зеленым горошком)

150

70

Картофель "Дофине"

(с зеленью, сливочным маслом)

150

80

Феттучини с сыром

(отварные спагетти, заправленные сливочным маслом и запеченные с сыром "Эдам")

150

100

Блинчики с творогом и яблоком

180

100

Штрудель с фруктами

100/10

90

Блинчики “Креп-сюзе”

(блинчики на апельсиновом соке с апельсиновым соусом и мороженым)

100/50/50

140

Жареное мороженое

(сливочное мороженое, жареное во фритюре. Подается с абрикосовым соусом)

100/75

160

Чизкейк "Нью Йорк"

(сырный торт)

100/15

120

Чизкейк с шоколадной крошкой

100/15/10

120

Мороженое по ирландски

(с ликером "Бейлиз")

150/20

155

Мороженое с фруктами и взбитыми сливками

(мороженое с бананом, киви, виноградом со сливками)

100/50/30

120

Мороженое с сиропом

(на Ваш выбор: клубничный, лимонный, апельсиновый)

150/25

95

Мороженое с шоколадом и орехом

150/10/10

100

Ананасы

1 шт

600

Апельсины

100 гр.

35

Виноград

100 гр.

75

Киви

1 шт.

55

Груши

100 гр.

55

Яблоки

100 гр.

50

Бананы

100 гр.

40

Лимоны

100 гр.

50